ไก่ย่างอาจเป็นไก่ย่างที่ดีที่สุดในโลก
โดย:
mo
[IP: 165.231.178.xxx]
เมื่อ: 2023-08-03 15:44:11
ไก่ย่างอาจเป็นไก่ย่างที่ดีที่สุดในโลก และใครไม่ชอบไก่ย่าง? คุณจะพบว่ามันย่างบนถ่านเป็นชิ้น ๆ หรือถ้าคุณอยู่ที่ร้านขายไก่ยางอย่างจริงจัง ค่อย ๆ ย่างไก่ทั้งตัวบนเครื่องโรตี รสชาตินั้นเรียบง่าย – ถั่วเหลือง กระเทียม รากผักชี และพริกไทยขาว แต่ผลลัพธ์นั้นน่าทึ่งมาก ลองจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วรสเปรี้ยวหวานเผ็ดจี๊ดจ๊าด คอหมูย่าง ชื่อเดียวกับอาหารอีสาน! อันที่จริง เราไม่แน่ใจว่าคุณจะเข้าไปในร้าน อาหารอีสาน ได้ถ้าคุณไม่สั่ง! คอหมูหมักซอสหอยนางรม น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ก่อนย่างให้หอมบนเตาถ่านร้อนๆ ผลลัพธ์ที่ได้คือสเต็กเนื้อนุ่มอร่อยที่หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ต้องเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วข้าวเหนียวและเครื่องดื่มเย็น ๆ ต้มแซ่บเป็นซุปหมูแบบง่ายๆ ตามแบบไทยๆ ซึ่งมาจากภาคอีสานของประเทศ ทำจากกระดูกหมู (ปกติเป็นซี่โครง) ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด น้ำมะนาวสด น้ำปลาและพริกสดจำนวนมาก ซุปนี้เป็นทุกอย่างที่อาหารไทยควรมี เผ็ด เปรี้ยว เค็ม และอร่อยที่สุด
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
