สารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำ (LCS)
โดย:
ธาม
[IP: 149.102.244.xxx]
เมื่อ: 2023-09-07 12:20:56
สารให้ความหวานแคลอรี่ต่ำ (LCS) คือสารให้ความหวานที่มีแคลอรี่น้อยหรือไม่มีเลย แต่มีความเข้มข้นของความหวานต่อกรัมสูงกว่าสารให้ความหวานที่มีแคลอรี่ เช่น น้ำตาลทรายแดง น้ำผลไม้เข้มข้น สารทดแทนน้ำตาล และน้ำเชื่อมข้าวโพด ชื่ออื่นของ LCS ได้แก่ สารให้ความหวานที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ สารให้ความหวานเทียม สารทดแทนน้ำตาล และสารให้ความหวานที่มีความเข้มข้นสูง LCS พบได้ในเครื่องดื่มและอาหารหลายชนิด เช่น ของหวานแช่แข็ง โยเกิร์ต ลูกอม ขนมอบ หมากฝรั่ง ซีเรียลอาหารเช้า เจลาติน และพุดดิ้ง อาหารและเครื่องดื่มที่มี LCS บางครั้งจะมีฉลากว่า ปราศจากน้ำตาล หรือ อาหาร LCS บางชนิดสามารถใช้เป็นสารให้ความหวานสำหรับวัตถุประสงค์ทั่วไปได้
- ความคิดเห็น
- Facebook Comments
